清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，忙碌的上班族总在寻找既快捷又营养的早餐方案。今天我们就用中国人家中常备的茶叶，解锁5种意想不到的美味早餐，让茶香唤醒你的味蕾！

1. 龙井虾仁蒸蛋

取3克明前龙井用温水醒开，两颗鸡蛋打散后加入1.5倍茶水替代清水，撒入现剥虾仁。蒸锅上汽后转小火蒸8分钟，出锅时茶香裹着蛋香扑面而来，虾仁的鲜甜遇上龙井的豆香，连挑食的孩子都能吃光光。

2. 普洱红糖燕麦粥

头天晚上用保温杯焖泡5年熟普洱，次日早晨将茶汤与燕麦片以2:1比例小火慢煮。待粥体粘稠时加入古法红糖，普洱的醇厚完美中和红糖的甜腻，暖胃又提神，特别适合寒凉的早晨。

3. 茉莉花茶溏心蛋

六颗鸡蛋冷水下锅煮8分钟，敲裂蛋壳后投入茉莉花茶汤，加两勺酱油、一撮盐。冷藏浸泡整晚后，剥开蛋壳能看到茶色冰裂纹，咬开是流心的蛋黄伴着茉莉幽香，配白粥绝佳。

4. 铁观音煎饼果子

铁观音茶粉与面粉按1:10混合调成面糊，平底锅摊成薄饼后打颗鸡蛋抹匀。撒上葱花、芝麻和自制的甜面酱，卷根油条对折。茶香的面皮让传统煎饼更添层次，吃完唇齿留香。

5. 白毫银针水果优格

取白毫银针冷泡茶汤100ml与无糖酸奶调和，加入芒果粒和奇异果丁。银针特有的毫香能提升水果的清新感，酸甜交织的滋味让人瞬间清醒，是夏日早餐的首选。

这些做法既保留了茶叶的本真风味，又巧妙融合中式早餐元素。记得选用当年新茶，不同茶叶搭配不同食材就像谈恋爱，找对CP才能碰撞出惊喜哦！