紫砂壶作为中国传统茶具的代表之一，其壶嘴设计直接关系到冲泡时的实用性。想要避免倒茶时溅水，需从材质、工艺和使用技巧三方面入手，让每一滴茶汤都优雅入杯。

首先，观察壶嘴的‘三线平衡’：壶嘴最高点、壶口最高点、壶把顶端应在同一水平线上，这种黄金比例能让水流自然倾泻。宜兴老师傅常说‘七分做，三分修’，手工打磨的壶嘴内壁需光滑如镜，用指尖轻触能感受到流畅的弧度转折，这是机制壶难以模仿的细腻。

其次，注意壶嘴的‘鹰嘴式收口’设计。优质紫砂壶会在嘴尖处做3-5毫米的微收缩，类似鸟喙的形态。明代《阳羡茗壶系》记载‘嘴若悬胆，水如垂珠’，正是形容这种设计能聚拢水束。试水时可先注满冷水，倾斜45度缓缓倒出，观察水流是否呈圆柱状而非散开。

日常使用中，记住‘两段式倒茶法’：先倾斜壶身至30度唤醒茶汤，待看到壶嘴根部出现水光时，再快速抬至60度完成出汤。这个动作要像书法提按般有节奏感。若搭配闻香杯使用，可将壶嘴与杯沿轻轻相触，利用表面张力引导茶汤流向。

最后提醒，新壶开壶时用老豆腐文火煮两小时，能有效消除泥料中的微小气孔，这也是业内秘传的防溅水诀窍。若发现久用的壶突然容易溅水，可能是茶垢堵塞，可用纳米海绵蘸小苏打深度清洁壶嘴内部。