茶叶作为中国传统的健康饮品，其冲泡次数一直是茶友们关心的话题。不同茶叶的耐泡度差异很大，这与茶叶的品种、加工工艺以及冲泡方法密切相关。

以绿茶为例，通常冲泡2-3次后茶汤就会明显变淡。这是因为绿茶未经发酵，茶叶中可溶性物质析出较快。但需要注意的是，即使茶汤变淡，茶叶中仍含有茶多酚、氨基酸等有益成分，只是含量会逐渐减少。

普洱茶这类后发酵茶则大不相同，优质的熟普甚至可以冲泡10次以上。随着冲泡次数的增加，茶汤会呈现出丰富的变化，这正是老茶客们津津乐道的"茶之韵"。

乌龙茶介于两者之间，一般可冲泡5-7次。特别是像铁观音这样的半发酵茶，往往在第三泡时才会完全舒展，这时茶香最为浓郁。

需要提醒的是，茶叶的营养价值并非突然消失，而是随着冲泡次数增加而逐渐降低。判断标准可以观察茶汤颜色和滋味：当茶汤变得寡淡无味时，说明营养成分已经所剩无几。

另外，冲泡时间也很关键。第一泡建议快速出汤，约10秒即可；之后每泡可适当延长5-10秒。这样既能充分释放茶叶营养，又能保证每一泡的口感均衡。

最后要提醒的是，隔夜茶虽然可能还有少量营养，但容易滋生细菌，建议不要饮用。我们常说"茶宜热饮"，不仅是为了滋味，更是为了健康。