寒风凛冽的冬日，一壶暖身养生的热茶总能为生活增添几分暖意。广东大叶青作为岭南特色茶种，其醇厚回甘的独特风味遇上桂圆肉的滋补甘甜，碰撞出一款兼具茶韵与药膳功效的暖心茶饮。

配方精髓：取5克广东大叶青茶叶，搭配15颗去核桂圆肉，加入两片老陈皮提升层次感。纯净水煮沸后，先投入桂圆肉与陈皮文火慢煮10分钟，待汤色转琥珀色时，再放入茶叶焖泡3分钟即可。茶汤呈现金红色泽，入口时桂圆的蜜香包裹着大叶青特有的兰花香，尾调还有陈皮若隐若现的柑橘气息。

饮用贴士：建议在申时（下午3-5点）饮用，此时人体阳气渐收，茶饮中的桂圆补益心脾功效更能充分发挥。若遇风寒初起，可加3片生姜同煮，驱寒效果更佳。此方经广州老茶客多年验证，尤其适合久坐办公的亚健康人群。

茶席间常听老师傅念叨："大叶青要煮得活，桂圆肉要煲出胶。"这壶茶最妙处在于分寸的把握——茶叶久煮易涩，桂圆火候不足则甜味不显。冬日围炉时，看茶汤在壶中翻滚如晚霞，袅袅热气里都是岭南人调理阴阳的饮食智慧。