在中国茶文化中，绿茶因其清新的香气和独特的口感而备受喜爱。而其他绿茶，如安吉白茶、太平猴魁等，虽然不如龙井、碧螺春那样广为熟知，但也各具特色。冲泡这些绿茶时，如何控制投茶量与口感平衡，是许多茶友关心的问题。

首先，投茶量的控制是关键。一般来说，建议使用1:50的茶水比例，即1克茶叶搭配50毫升水。例如，使用150毫升的盖碗，投茶量约为3克。但具体投茶量还需根据茶叶的品种和个人口味进行调整。太平猴魁叶片较大，投茶量可稍减；而安吉白茶芽叶细嫩，可适当增加投茶量。

其次，水温的控制同样重要。其他绿茶多采用嫩芽或一芽一叶制作，建议使用80-85℃的水温冲泡。水温过高容易烫伤茶叶，导致茶汤苦涩；水温过低则无法充分激发茶香。冲泡时，可先将水烧开后稍凉片刻，再注入茶具中。

冲泡时间也直接影响口感。第一泡建议15-20秒出汤，后续每泡可适当延长5-10秒。安吉白茶前几泡香气浓郁，可快速出汤；而太平猴魁耐泡度高，可适当延长冲泡时间。通过调整出汤时间，可以更好地平衡茶汤的浓淡与层次感。

最后，品饮时的环境与心情也会影响口感。选择一个安静、舒适的环境，静心品茶，能让茶香更加沁人心脾。茶友们在冲泡其他绿茶时，不妨多尝试几种投茶量与冲泡方式，找到最适合自己的口感平衡点。