在中国茶文化中，绿茶以其清新淡雅的口感深受茶友喜爱。而其他绿茶（如太平猴魁、六安瓜片等）因工艺特殊，对冲泡温度的要求更为精细。不同季节的气候变化直接影响茶叶的活性物质释放，掌握温度调整技巧，能让茶汤更鲜活。

春季：初春采摘的绿茶嫩芽娇弱，建议水温控制在75-80℃。此时茶叶氨基酸含量高，低温冲泡能突出鲜甜，避免高温破坏嫩芽。例如冲泡明前六安瓜片时，可先将沸水晾置2分钟，再沿杯壁缓慢注水。

夏季：气温升高时，可适当提高至85℃左右。夏季茶叶内含物质析出更快，略高的水温能激发茶香，但需注意出汤速度要快，10-15秒即可。像太平猴魁这类叶片肥厚的茶，可用『悬壶高冲』手法让叶片充分舒展。

秋冬季节：天气转凉后，水温可升至90℃。老茶客常说的『冬煮夏泡』正是此理，稍高温能唤醒茶叶内质。但需注意：若是陈年绿茶，建议先用热水温杯，再以88℃水温快速润茶一次，第二次冲泡时茶汤会更醇和。

小贴士：观察茶叶状态很重要。若芽叶细嫩如安吉白茶，无论季节都建议80℃以下；而叶片粗壮的老竹大方，则可耐受更高温度。茶器选择上，玻璃杯适合春夏展现茶舞，紫砂壶则在秋冬保温效果更佳。