寿眉白茶，作为白茶中的一种经典品类，以其独特的香气和甘甜的口感深受茶友喜爱。要想泡出一杯完美的寿眉白茶，投茶比例和注水方式尤为关键。今天，我们就来详细聊聊如何掌握这两点，让你的寿眉白茶焕发最佳风味。

首先，投茶比例是决定茶汤浓淡的重要因素。一般来说，冲泡寿眉白茶时，建议使用1:20的茶水比例，即每1克茶叶搭配20毫升的水。这样的比例既能充分展现寿眉的香气，又不会让茶汤过于浓烈。当然，具体比例可以根据个人口味稍作调整，喜欢浓茶的朋友可以适当增加茶叶用量。

其次，注水方式也直接影响茶汤的口感。冲泡寿眉白茶时，建议使用沸水（90-95℃）沿杯壁缓缓注入，避免直接冲击茶叶。这样的注水方式可以让茶叶均匀受热，释放出更丰富的内质物质。第一泡建议快速出汤，时间控制在10-15秒左右，后续每泡可适当延长5-10秒，以保持茶汤的层次感。

此外，寿眉白茶的冲泡器具也有讲究。推荐使用白瓷盖碗或紫砂壶，它们能更好地保留茶叶的香气和滋味。尤其是紫砂壶，其透气性佳，能让寿眉白茶的陈香更加凸显。

最后，提醒大家，寿眉白茶适合多次冲泡，每一泡都能带来不同的口感体验。耐心品味，你会发现寿眉的魅力远不止于此。