在中国茶文化的瑰宝中，白毫银针与老白茶同属白茶品类，却因工艺与陈化时间的差异，呈现出截然不同的口感体验。许多茶友常问：究竟哪一种更显醇厚？让我们从实际品饮角度细细道来。

白毫银针作为白茶中的珍品，选用清明前肥壮单芽为原料，满披白毫如银似雪。新茶时期的银针入口如清泉流淌，毫香中带着鲜灵的花蜜气息，茶汤轻盈透亮，虽不如老白茶浓烈，却有种高级的鲜爽感。存放3-5年后，毫香会逐渐转化为成熟的稻谷香，汤感变得绵柔，但整体仍保持着清雅基调。

而老白茶（通常指陈化7年以上）则像是被时光打磨的玉石。以寿眉为例，经过自然氧化，茶褐素增加使得茶汤呈现琥珀色，入口便能感受到明显的胶质感。枣香、药香层层涌现，尤其在第三四泡时，喉咙间会有温润的包裹感，这种醇厚并非刺激性的浓烈，而是类似米汤般的稠滑。

若要论醇厚度，老白茶无疑更胜一筹。但需注意：真正的醇厚感应该如丝绸拂过舌尖，而非苦涩带来的假象。有些做旧茶虽颜色深却寡淡无味，这就提醒我们选购时不能只看外观。建议茶友们可以对比品鉴——用同样5克茶量，150ml盖碗冲泡，老白茶的耐泡度和滋味持续性会明显更强。

其实两者本无高下之分，就像问清蒸鲈鱼与红烧肉哪个更美味。春日午后适合喝银针感受鲜爽，寒冬围炉时老白茶的醇暖更抚慰人心。若您追求口腔的饱满度，选择存放得当的老白茶；若偏爱清雅韵味，三年陈银针便是上选。