绿茶冲泡看似简单，实则需要掌握技巧，尤其是如何避免烫熟嫩芽，保留绿茶特有的鲜爽口感。今天就和大家分享几个实用的方法，让你的绿茶冲泡更加得心应手。

首先，水温是关键。绿茶的嫩芽非常娇嫩，如果水温过高，很容易烫熟茶叶，导致茶汤苦涩，失去鲜爽感。建议将水温控制在80℃左右，可以用温度计测量，或者在水烧开后稍微冷却2-3分钟。

其次，投茶量要适中。通常来说，绿茶与水的比例约为1:50，也就是3克茶叶搭配150毫升水。投茶过多会导致茶汤过浓，掩盖了绿茶的鲜爽；投茶过少则茶味寡淡。

第三，冲泡时间不宜过长。绿茶的冲泡时间一般控制在1-2分钟，尤其是第一泡，时间更应短些。如果浸泡时间过长，茶叶中的苦涩物质会大量析出，影响口感。

第四，选择适合的茶具。玻璃杯或盖碗是冲泡绿茶的最佳选择，因为它们散热较快，能避免茶叶长时间浸泡在高温水中。紫砂壶虽然保温效果好，但不适合冲泡绿茶。

最后，注意水质。冲泡绿茶最好选用纯净水或山泉水，避免使用自来水，因为自来水中的氯气会影响茶汤的清香。

只要掌握好以上几点，你就能轻松冲泡出一杯鲜爽甘醇的绿茶，享受绿茶带来的清新与愉悦。