绿茶，作为中国最受欢迎的茶类之一，以其清香鲜爽的口感深受茶友喜爱。然而，许多人在冲泡绿茶时，常常遇到香气不足或鲜爽度失衡的问题。其实，绿茶的冲泡是一门艺术，掌握几个关键技巧，就能轻松平衡香气与鲜爽度。

首先，水温的选择至关重要。绿茶属于未发酵茶，叶片娇嫩，高温容易破坏茶叶中的芳香物质，导致香气流失。建议使用80-85℃的水温，既能激发茶叶的清香，又能保留鲜爽的口感。如果水温过高，茶汤容易发苦；水温过低，则香气难以释放。

其次，投茶量也需要精准把控。通常来说，绿茶与水的比例以1:50为宜（例如3克茶叶配150毫升水）。投茶量过多，茶汤会过于浓郁，掩盖鲜爽感；投茶量过少，则香气寡淡，缺乏层次。

此外，冲泡时间是决定绿茶风味的关键。第一泡建议15-20秒出汤，此时茶叶刚刚舒展，香气最为清新。后续每泡可适当延长5-10秒，但总冲泡次数不宜超过3次，否则茶叶中的鲜爽物质会逐渐流失，口感变得苦涩。

最后，茶具的选择也会影响绿茶的表现。玻璃杯或白瓷盖碗是冲泡绿茶的最佳选择，既能观察茶叶舒展的美态，又不会吸附茶香。紫砂壶虽然保温性好，但容易闷坏绿茶，导致鲜爽度下降。

记住，绿茶的魅力在于它的鲜活与灵动。通过调整水温、投茶量、冲泡时间和茶具，你一定能泡出一杯香气四溢、鲜爽甘醇的绿茶，感受中国茶文化的精髓。