白茶，作为中国六大茶类之一，以其清雅的口感和独特的保健功效深受茶友喜爱。然而，不少人在冲泡白茶时，常遇到茶汤涩口、锁喉的问题，影响了品饮体验。如何让白茶茶汤更顺滑不锁喉？关键在于掌握正确的冲泡技巧。

首先，水质的选择至关重要。建议使用纯净水或山泉水，避免使用自来水，因为自来水中的氯气和矿物质会影响茶汤的口感，导致涩感加重。

其次，水温的控制是冲泡白茶的核心。白茶尤其是白毫银针、白牡丹等嫩芽较多的茶类，建议水温控制在85℃-90℃。水温过高会破坏茶叶中的氨基酸和芳香物质，使茶汤变得苦涩；水温过低则无法充分激发茶叶的香气和滋味。

此外，投茶量和冲泡时间的把控同样重要。一般来说，150毫升的盖碗投茶5克左右为宜。前几泡可快速出汤，避免茶叶长时间浸泡导致茶汤过浓。随着冲泡次数的增加，可适当延长浸泡时间。

最后，茶器的选择也会影响茶汤的口感。建议使用白瓷盖碗或玻璃茶具冲泡白茶，既能观赏茶叶舒展的美态，又能避免紫砂壶吸附茶香的问题。

记住，好茶还需用心泡。白茶就像一位含蓄的君子，需要我们用温柔的方式对待。当你掌握了这些技巧，你会发现白茶的茶汤变得如丝绸般顺滑，回甘悠长，再无锁喉之感。