广东大叶青作为黄茶中的珍品，以其独特的蜜香和醇厚口感备受茶友推崇。想要激发其标志性的蜜香风味，从手法到水温的每一处细节都值得细细琢磨。

首先，温杯醒茶是关键一步。用沸水烫透紫砂壶或盖碗后，投入5-8克干茶，轻轻摇晃让茶叶与器壁碰撞，此时能闻到类似炒坚果的焦糖香——这是蜜香的前奏。特别注意，老茶客会用手掌焐热茶荷，让茶叶在体温中慢慢苏醒，比直接注水更能唤醒深层香气。

水温控制堪称艺术。建议将沸水晾至85-90℃，这个区间既能溶解茶叶中的芳香物质，又不会烫伤嫩芽。有个民间妙招：当水壶冒出蟹眼大小的气泡时（约88℃），正是注水最佳时机。注水时要沿杯壁缓流，如同给茶叶做SPA般温柔，突然的高温冲击反而会锁住香气。

前三泡的坐杯时间要精准把握。首泡15秒出汤，此时茶汤呈现琥珀色，蜜香初显；第二泡延长至20秒，能闻到类似龙眼干的甜香；第三泡25秒时，蜜香会与淡淡的熟果香交织。特别注意每泡之间要开盖散热，避免闷出涩味破坏蜜香层次。

资深茶师还有个秘技：在第二泡时，故意让水流冲击茶叶堆的顶部，这种"点冲"手法能使叶片旋转舒展，加速蜜香释放。观察叶底也很重要——优质大叶青在充分冲泡后，叶片会呈现金镶边的舒展状态，这是内含物质充分释放的标志。

最后提醒，冲泡后的叶底别急着丢弃。用60℃温水慢煮1分钟，往往能逼出类似蜂蜜水的尾调，这是检验茶叶品质的终极彩蛋。