绿茶以其清香鲜爽的口感深受茶友喜爱，但若冲泡不当，茶汤容易出现烟熏味，影响品饮体验。想要避免这一情况，关键在于掌握正确的冲泡技巧。

首先，水温控制是核心。绿茶尤其是嫩芽茶，如龙井、碧螺春等，建议使用80-85℃的水温。沸水直接冲泡会烫伤茶叶，导致叶底发黄、茶汤浑浊，并激发苦涩和烟熏感。可将煮沸的水静置2-3分钟，或倒入公道杯晾凉后再使用。

其次，茶具选择也很重要。紫砂壶吸味性强，可能残留之前冲泡的茶味，建议用白瓷盖碗或玻璃杯，既能观赏茶叶舒展，又能避免串味。冲泡前先用热水温杯，既能清洁茶具，也能稳定温度。

另外，投茶量需适度。建议茶水比为1:50（如3克茶配150ml水），过多茶叶易使内含物质过度析出，产生闷熟味。注水时沿杯壁缓慢倒入，避免直冲茶叶，减少对叶片的冲击。

若茶汤已出现烟熏味，可尝试快速出汤：第一泡10秒内倒出，后续每泡延长5秒。存放不当的绿茶也可能因吸附异味产生烟熏感，建议用锡罐或铝箔袋密封，存放于阴凉干燥处。

最后提醒，水质直接影响茶味。山泉水或纯净水为佳，避免用自来水中的氯气破坏茶香。用心对待每一泡茶，方能品出春天的鲜灵之味。