茯砖茶，作为黑茶中的一种独特品类，以其醇厚的口感和显著的养生功效深受茶友喜爱。而陈皮，则是广东新会特产，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。当这两者相遇，不仅碰撞出独特的风味，更在养生保健上相得益彰。

将茯砖茶与陈皮一起煮，茶汤色泽红亮，香气馥郁，既有茯砖茶的陈香，又有陈皮的果香，入口醇厚回甘，令人回味无穷。从养生角度来看，这种搭配具有以下几大功效：

1. 健脾消食
茯砖茶富含益生菌，能促进肠胃蠕动，帮助消化；陈皮中的挥发油则能刺激消化液分泌。两者搭配，特别适合饭后饮用，能有效缓解油腻，促进消化。

2. 祛湿化痰
茯砖茶本身具有祛湿功效，而陈皮更是化痰圣品。对于南方潮湿地区的人群，或是痰湿体质者，常饮此茶能帮助身体排出湿气，改善痰多、胸闷等症状。

3. 降脂减肥
茯砖茶中的茶多酚和茶多糖能帮助分解脂肪，陈皮中的橙皮苷则能促进新陈代谢。长期饮用，有助于控制体重，特别适合三高人群。

4. 抗氧化抗衰老
两者都富含抗氧化物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。常饮此茶，不仅能养颜美容，还能增强免疫力。

5. 调节情绪
茯砖茶的温和与陈皮的清香相结合，能舒缓神经，缓解压力，特别适合工作压力大的都市人群。

在煮制方法上，建议先将陈皮用温水冲洗，与茯砖茶一起放入壶中，沸水冲泡后小火慢煮3-5分钟。可根据个人口味调整陈皮用量，喜欢甜味的可加入少许冰糖。

需要注意的是，阴虚火旺者应适量饮用，孕妇及胃溃疡患者慎用。最佳饮用时间为饭后1小时，既能助消化，又不会影响睡眠。

茯砖茶与陈皮的搭配，不仅是味觉的享受，更是养生的智慧。在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，煮一壶茯砖陈皮茶，让身心都得到滋养。