绿茶冲泡时，茶叶均匀下沉不仅能提升茶汤的口感，还能让茶席更具观赏性。许多茶友在冲泡绿茶时，常遇到茶叶浮在水面难以下沉的情况，其实掌握几个小技巧就能轻松解决。

首先，水温的控制是关键。绿茶娇嫩，建议用80-85℃的水温冲泡。水温过高会烫伤茶叶，导致叶片蜷缩浮于水面；水温过低则无法激发茶香。可以先将沸水倒入公道杯稍晾1-2分钟，或采用高冲手法让水流自然降温。

其次，注水方式大有讲究。推荐采用"凤凰三点头"的技法：将水壶抬高，水流细缓地沿杯壁注入，利用水流冲击力带动茶叶翻滚。第一泡注水至七分满，轻晃茶杯使茶叶充分浸润，静置30秒后再补满水，茶叶会自然舒展下沉。

茶具选择也很重要。玻璃杯或盖碗这类透光器皿更易观察茶叶状态，建议选用杯身较高的容器，给茶叶留足下沉空间。投茶量控制在1:50（茶与水比例），过多茶叶会相互堆叠影响下沉。

若遇到特别轻飘的明前茶，可尝试"浸润唤醒法"：先用少量温水没过茶叶，轻轻摇晃使茶叶吸水舒展，20秒后再正式冲泡。资深茶人还会在注水后加盖静置，通过蒸汽压力促进下沉，但要注意开盖时间以免闷坏茶汤。

记住这些要点，下次冲泡龙井、碧螺春时，看翠叶翩然沉底的姿态，定能品味到更鲜爽的春天滋味。